Neodoljiva barena paprika za zimu u tegli – bez konzervansa
Neodoljiva barena paprika za zimu u tegli – bez konzervansa.
Paprika za zimu u tegli – barena. Veoma ukusna salata u kojoj ćete uzivati tokom zime. Ovu salatu sam pripremila bez konzervansa, pasterizovala sam je.
Sastojci:
– 3 kg paprike somborke ili babure
– 1 čen belog luka
– 1 vezica peršuna
– 300 gr šargarepe
– 120 gr šećera
– 120 gr soli
– 250 ml ulja
– litra i po vode
– pola l sirćeta 9%
– biber u zrnu
– lovorov list
Čuvajte je na hladnom mestu, a kada je otvorite držite je u frižideru.
Detalje pripreme pogledajte u video receptu:
