Bosanska Pita sa Piletinom ukusnija od bilo kog BUREKA – Miris OMAMIO I KOMŠIJE
izvor:Kuhinja Valentina Mašković
Bosanska Pita sa Piletinom ukusnija od bilo kog BUREKA – Miris OMAMIO I KOMŠIJE
SASTOJCI
5 karabataka ili 500-550gr. piletine
2 crni luk
1 paradajz
1 papričica
Peršun
So, suvi začin, začinska crvena paprika-ljuta i slatka, biber. Sve začine i količinu dodajte po svom ukusu.
Testo
600gr. brašno
1,5 kašičica soli
350-400ml. voda
Za premazivanje
125gr. puter
100-150ml. ulje
Za nalivanje
500ml. pileći bujon-Temeljac
Za detaljnu pripremu pogledajte video.
