Mrvičasti kolač sa višnjama, mekan i sočan, a izvana hrskav zbog mrvica koje se posipaju po kolaču

izvor:Jednostavna kuhinja

MRVIČASTI KOLAČ SA VIŠNjAMA-CRUMBLE CAKE
Ovo je kolač koji je toliko mekan i sočan, a izvana hrskav zbog mrvica koje se posipaju po kolaču. Ovaj kolač možete praviti od raznog svježeg voća (šljive, breskve, jabuke, kruške, šumsko voće…) Voća možete stavljati u većim količinama (oko 800g) i kombinovati sa cimetom. Ideje mogu biti razne i za što god se odlučite uživat ćete u svakom zalogaju.

BISKVIT:
150g margarina
150g šećera
1 vanilin šećer
5 jaja
sok od pola limuna
250g brašna
1 prašak za pecivo

NADJEV:
oko 800g svježeg voća ili 500g zaleđenog voća
dvije kašike šećera + 1 bourbon vanilin šećer ili čajna kašika cimeta, zavisno od voća koje se koristi

MRVICE:
100g margarina
100g šećera
1 vanilin šećer
150g brašna
Kolač peći na 180 ili 200 stepeni zavisno od rerne oko 40 minuta

Pogledajte video recept sa pripremom.