Pripremite sočne i mekane lazanje bez kuhanja kora

izvor:kuhaj i peci

Pripremite sočne i mekane lazanje bez kuhanja kora. Princip je isti kao kod prijašnjih ali ovaj put kore ne kuhamo.
Poslužit ćemo se sa malo većom količinom bešamel sosa kao bi kore imale dovoljno vlage da omekšaju.
Pripremljene lazanje pecite 30 minuta na 200 stepeni pod folijom. Potom dodajte sir i pecite još 10 minuta.
Koristila sam tepsiju promjera 32×20 cm.

Sastojci:
* pola pakovanja kora za lazanje
* 300 gr gauda sira

Bešamel:
– 1 puna kašika brašna
– 80 gr putera
– 600 ml mlijeka
– so, suhi začin, biber
– muškatni oraščić

Bolonjez:
– 600 gr mljevene junetine
– 1 velika glavica luka
– so, biber, suhi začin, origano
– 300 ml paradajz sosa

Pogledajte video recept sa pripremom