Pita maslanica – detaljan recept za sve ljubitelje pita

izvor:kuhaj i peci

Pita maslanica koju danas spremamo mogu napraviti i početnici. Donosim vam detaljan recept za odličnu jufku. Uz par trikova napravite bolju pitu nego u bilo kojoj buregdžinici i pekari. Vaša i domaća.

Ja sam radila tanku maslanicu u veliki pleh od rerne. Ukoliko želite da je deblja, smanjite tepsiju i povećajte broj preklapanja tijesta.

Tijesto:
– 1 kg brašna
– 2 kašičice soli
– 3 kašike ulja
– 700 ml vode

Premaz:
– 50 gr putera
– 3 kašike kajmaka ili milerama sa više mm

Zaljev:
– 200 ml vode
– so
– kajmak

Pita se pekla 20 minuta na 200 stepeni.

Pogledajte video recept sa pripremom