PILETINA SA ŠARGAREPOM KOJA SE MALTENE SAMA SPREMA: Meso je sočno i mekano kao puter

PILETINA SA ŠARGAREPOM KOJA SE MALTENE SAMA SPREMA: Meso je sočno i mekano kao puter.

Ako volite piletinu, onda je pripremite u kremastom sosu sa šargarepom.

Sastojci:

600 g pilećeg filea
600 g šargarepe
1 crni luk
2 čena belog luka
oko 700 ml bujona
1 lovorov list
peršun
2-3 kašike maslinovog ulja
250 ml pavlake za kuvanje

Priprema:

Isecite meso na trake ili kockice, pa posolite i pobiberite.

Kratko ispržite, pa izvadite iz tiganja.

U isti tiganj dodajte seckani crni i beli luk, pa kada se malo proprži dodajte šargarepu isečenu na kolutove.

Sipajte bujon i začine.

Kuvajte dok šargarepa ne omeška, pa sipajte pavlaku za kuvanje.

Promešajte i vratite meso.

Začinite još malo, ako je potrebno, i kuvajte još 10-ak minuta.

Izvor: Serpica