Najbolji način pripreme šampinjona: Kremasti, preukusni i izuzetno zdravi – prsti se ližu

Najbolji način pripreme šampinjona: Kremasti, preukusni i izuzetno zdravi – prsti se ližu.

Šampinjoni mogu biti kompletan obrok ako ih spremite na ovaj način, a posluženi uz palentu predstavljaju pravi specijalitet

Potrebno je:

500 grama šampinjon (opranih, očišćenih i isečenih na krupnije listiće)
3 glavice crnog luka
3 čena belog luka
vezu svežeg peršuna
maslinovo ulje, so, biber, crvena ljuta paprika

Priprema: U zagrejano ulje dodajte šampinjone. Kada se malo proprže, dodajte im sitno seckan crni i beli luk. Dinstaje oko 10 minuta. Dodajte sve začine, pa dinstajte još 5 minuta. Dodajte sitno seckan svež peršun. Promešajte pa poslužite toplo.

Izvor:Stil/Kurir