Salata sa makaronama i tunjevinom – predjelo za posnu slavu

izvor:Mikina Kuhinja

Salata sa makaronama i tunjevinom odlično će poslužiti kao predjelo za posnu slavu. Salata je veoma ukusna i izdašna, lako se sprema i može da stoji par dana.

Potrebno:

2 kašike ulja

1/3 praziluka

160g tunjevine

6 kiselih krastavčića

5 kašika kukuruza šećerca iz konzerve

1 kašičica soli

200g makarona

300g posnog majoneza

Prstohvat bibera

Makarone kuvati 6-7 minuta u proključaloj vodi sa 1 ravnom kašičicom soli.

Na srednjoj temperaturi na 2 kašike ulja prodinstati sitno seckan praziluk. Nakon 10-ak minuta dinstanja dodajte i tunjevinu, prstohvat soli, prstohvat bibera i dinstati još 10-ak minuta. Tunjevinu i praziluk dodati u oceđene makarone, promešati i poklopljeno ostaviti da se potpuno ohladi (1h). Na svakih 15-ak minuta protresite šerpu tako da se makarone rasture. Tako ćete sprečiti njihovo lepljenje. Ukoliko to budete radili kašikom postoji šansa da će se makarone malo izgnječiti.

U ohlađene makarone dodati iseckane krastavčiće, šećerac, majonez i lagano izmešati kako bi se ravnomerno rasporedio, pa prebaciti u sud u kom ćete čuvati salatu.

Pogledajte video recept sa pripremom.