Kada vam treba brz, ukusan i zasitan ručak, ova kremasta pasta sa piletinom i pečurkama je pravi izbor. Priprema je jednostavna, sastojci su lako dostupni, a rezultat je bogato, mirisno i domaće jelo koje će se dopasti celoj porodici. Taljatele u kremastom sosu sa piletinom, pečurkama i malo mocarele daju savršen spoj ukusa kojem se svi rado vraćaju.
Sastojci:
350–400 g ćurećih ili pilećih prsa
1 crni luk
malo ulja za prženje
so po ukusu
biber po ukusu
suvi začin po ukusu
300 g taljatela testenine
350 ml pavlake za kuvanje
1 čen belog luka
250 g pečurki
1 kockica putera
50 g mocarele
Priprema:
Propržite piletinu ili ćuretinu sa crnim lukom, dodajte pečurke, puter i beli luk. Sipajte pavlaku za kuvanje, dodajte mocarelu i sjedinite sa skuvanim taljatelama. Poslužite toplo kao brz i ukusan porodični ručak.
Savet
Ako želite još bogatiji ukus, preko gotovog jela možete dodati malo rendanog kačkavalja ili parmezana. Za laganiju verziju koristite pileća prsa i pavlaku za kuvanje sa manjim procentom masnoće.
izvor:Aurora Recepti