Ako želite brzo i ukusno jelo bez mnogo truda, ova pita sa gotovim korama je idealno rešenje. Sočna, mekana i bogata filom od sira, priprema se za nekoliko minuta i nestaje sa stola još dok je topla. Savršena za doručak, večeru ili kada vam dolaze gosti.
Sastojci:
1 pakovanje gotovih kora za pitu
2 jaja
350 ml kiselog mleka ili jogurta
1 kašika praška za pecivo
300 ml ulja
so po ukusu
sir po želji
(po želji) spanać
susam za posipanje
Priprema:
U posudi umutite jaja, kiselo mleko, ulje, prašak za pecivo i so dok ne dobijete ujednačenu smesu.
Uzmite jednu koru, premažite je pripremljenom smesom, pa preko stavite drugu koru. Nastavite slaganje tako što svaku koru premazujete i blago savijate ili gužvate, kao što je prikazano, da dobijete slojevitu strukturu.
Od početka do kraja slaganja raspoređujte sir po želji između kora. Po želji možete dodati i spanać za bogatiji ukus.
Na kraju pitu premažite ostatkom smese ili umućenim jajetom i pospite susamom.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 15 minuta, dok pita ne dobije lepu zlatnu boju.
Saveti:
Za još sočniju pitu dodajte malo pavlake u smesu.
Možete kombinovati različite vrste sira za bogatiji ukus.
Najlepša je dok je topla, ali je ukusna i kada se ohladi.