Posne oblande sa orasima, mlevenim keksom i čokoladom su pravi klasik koji nikada ne izlazi iz mode. Ovaj kolač bez pečenja pravi se brzo, lako i uvek uspeva, a ukus je bogat i neodoljiv. Savršen je za dane posta, slavsku trpezu ili kada vam treba brz desert koji izgleda raskošno i seče se u savršene kocke.
SASTOJCI:
1 pakovanje oblandi
250 ml vode
250 g posnog margarina
300 g šećera
300 g mlevenog keksa
150 g mlevenih oraha
100 g čokolade
PRIPREMA:
U šerpu sipajte vodu i šećer, pa stavite na srednju temperaturu i mešajte dok se šećer potpuno ne otopi. Važno je da smesa ne provri prejako, već samo da se lepo sjedini.
Kada se šećer rastvori, dodajte posni margarin i nastavite da mešate dok se potpuno ne istopi i ne poveže sa tečnošću.
Zatim ubacite izlomljenu čokoladu i mešajte dok se ne dobije glatka, sjajna i ujednačena smesa bez grudvica.
Sklonite šerpu sa vatre, pa u toplu masu dodajte mleveni keks i mlevene orahe. Dobro promešajte dok ne dobijete gust fil koji se lako razmazuje.
Na ravnu površinu stavite prvi list oblande, pa ravnomerno nanesite deo fila. Preko stavite drugi list i ponovite postupak dok ne utrošite sav materijal.
Završite poslednjim listom oblande, zatim preko kolača stavite pleh ili dasku i lagano opteretite kako bi se slojevi lepo spojili.
Ostavite oblande da se hlade i stegnu nekoliko sati, a najbolje preko noći. Kada omekšaju, secite ih na kocke ili štangle.
SAVETI:
Oblande obavezno pritisnite tokom hlađenja da bi se lepo spojile
Ako je fil redak, dodajte još malo keksa
Ako je pregust, dodajte kašiku ili dve tople vode
Najlepše su kada odstoje nekoliko sati ili preko noći
creativabox.com