Ako tražite brzi domaći burek recept koji će osvojiti sva čula, na pravom ste mestu! Ovaj jednostavan i brz recept donosi vam hrskavo testo i sočan nadev, bez dugog čekanja i komplikovanog razvlačenja kora. Spolja zlatno i hrskavo, iznutra mekano i mirisno – baš kao iz pekare, samo iz vaše kuhinje. Idealan je za doručak, užinu ili laganu večeru, a miris koji se širi tokom pečenja probudiće ceo dom.
Potrebne namirnice:
600 g brašna
20 ml ulja
1 kašičica soli
450 ml mlake vode
300 g nadeva po želji (sir, meso, pečurke ili povrće)
6 jaja
Priprema:
Pomešajte brašno, so, ulje i mlaku vodu, razvucite testo, dodajte nadev po želji, prelijte umućenim jajima i pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 30 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu boju.
Saveti:
Za puniji ukus, testo pre pečenja premažite pavlakom ili otopljenim puterom.
Najbolje se služi toplo, uz jogurt ili kiselo mleko.
Za detaljan način pripreme pogledajte video.
Izvor:Aurora Recepti
Još peciva: Ludo testo – univerzalno, Pogača sa prelivom
Uz burek: Domaći jogurt, Ayran
Slano & posno: Posna pita sa krompirom
Za brzu večeru tu je i Carska proja bez jaja – posno i ukusno.
Isprobajte i Burek sa sirom kao iz pekare – hrskav i sočan, gotov za 30 minuta.