Izgleda kao burek, miriše kao raj–recept za savršeno domaće testo

Ako tražite brzi domaći burek recept koji će osvojiti sva čula, na pravom ste mestu! Ovaj jednostavan i brz recept donosi vam hrskavo testo i sočan nadev, bez dugog čekanja i komplikovanog razvlačenja kora. Spolja zlatno i hrskavo, iznutra mekano i mirisno – baš kao iz pekare, samo iz vaše kuhinje. Idealan je za doručak, užinu ili laganu večeru, a miris koji se širi tokom pečenja probudiće ceo dom.

Potrebne namirnice:
600 g brašna

20 ml ulja

1 kašičica soli

450 ml mlake vode

300 g nadeva po želji (sir, meso, pečurke ili povrće)

6 jaja

Priprema:
Pomešajte brašno, so, ulje i mlaku vodu, razvucite testo, dodajte nadev po želji, prelijte umućenim jajima i pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 30 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu boju.

Saveti:

Za puniji ukus, testo pre pečenja premažite pavlakom ili otopljenim puterom.

Najbolje se služi toplo, uz jogurt ili kiselo mleko.

Za detaljan način pripreme pogledajte video.

Izvor:Aurora Recepti

Još peciva: Ludo testo – univerzalno, Pogača sa prelivom

Uz burek: Domaći jogurt, Ayran

Slano & posno: Posna pita sa krompirom

Za brzu večeru tu je i Carska proja bez jaja – posno i ukusno.

Isprobajte i Burek sa sirom kao iz pekare – hrskav i sočan, gotov za 30 minuta.