Lisnati štapići sa sirom – idealna kombinacija hrskavog i mekanog!

Ovi sirni štapići su pravo testo čudo – spoj hrskave spoljašnjosti i mekane, vazdušaste unutrašnjosti. Prave se sa kvascem, što im daje bogatu teksturu i dubok, domaći ukus. Puni su mirisa i ukusa sira, savršeni uz jogurt, supe ili kao slani zalogaj za svaki dan!

Sastojci:
-500g brašna/T400 meko
-1 kvasac
-1 kašičica šećera
-100ml tople vode
-200ml toplog mleka
-50ml ulja
-1 kašičica soli

fil
-200g sira
-1 belance

Za premazivanje testa:

-125g maslaca ili margarina
za premazivanje štapića
-1 žumance
-2 kašika mleka

Susam za posipanje.

Peci na 200C,oko 20 minuta ili dok ne porumene.

Pogledajte ceo recept u videu za najbolji rezultat.

izvor:ČAROBNA VARJAČA