Najlepše obojena uskršnja jaja su u ljubičastom kupusu

Sastojci:
600 grama ljubičastog kupusa
1800 mililitara vode
jaja
ženske hulahopke
cveće, lišće, biljke
3 kašike alkoholnog sirćeta
biljno ulje

Kupus se isecka i kuva u vodi sa sirćetom, jaja se omotaju biljkama u hulahopkama, kuvaju u toj vodi, pa premažu uljem za najlepši prirodni sjaj i šare.

izvor:СОС кухиња SOS Kuhinja