Sunday, July 21, 2024
KUJNA

NAJBOLJE PUNJENE PAPRIKE IZ RERNE PRSTE DA POLIŽEŠ

NAJBOLJE PUNJENE PAPRIKE IZ RERNE PRSTE DA POLIŽEŠ.

Verzija iz rerne mi je uvijek bila draža od standardnih paprika koje se kuhaju u šerpi.

Sastojci:

– 1 kg paprika za punjenje
– 750 gr mljevenog mesa
– 1 luk
– 1 mrkva
– 50 ml riže
– 50 ml ulja
– 3 kašike paradajz pirea
– 3 kašike putera
– voda
– so, biber

Način pripreme: Paprike operite i očistite od sjemenki. Sitno isjeckajte luk i mrkvu pa ga pomiješajte rižom i mljevenim mesom. Posolite, pobiberite i punite paprike smjesom.

Poredajte u tepsiju, nauljite i pokrijte aluminijskom folijom. Pecite u rerni z agrijanoj na 220 stepeni oko 30 minuta. Otkrijte paprike, a u tavi otopite puter i popržite paradajz pire.

Dodajte malo vode pa prelijte preko paprika. Pecite još pola sata i servirajte.

Izvor: domacica