Ima li lepšeg ukusa i mirisa od vrućih kroasana. Celom kućom se širi miris putera.
Ima li lepšeg ukusa i mirisa od vrućih kroasana. Celom kućom se širi miris putera.
Kroasani! Lisnati,hrskavi,puterasto mirišljavi! Ima li neko da ih ne voli?
Za sve što je dobro treba vremena i truda. Nikad mi nije teško da ih pravim,jer posle uživamo u njima.
Uvek pravim duplu meru, jer volim da zamrznem i da imamo bar za još jednom kad ih poželimo. Predivni su i vrede svakog truda!
Potrebno je: Maslac 400 gr ,4 jaja,20 gr. kvasac,500 ml mleko, jogurt 150 ml,so 30 gr, 1 kaš. šećera.100 ml ulje, brasno 1,3 kg.
Od ove mere dobiju se 24 velika kroasana.
izvor:Magia dalla cucina
Detalje pripreme pogledajte u videu.
