Šubare (Ruske kape) najbolji recept koji sam probala.
Ovo je definitivno najbolji recept za Šubare (Ruske kape). Toliko je ukusan, sočan i kremast da se nisam mogla zaustaviti na jednom komadu. Vjerujem da se velika većina vas susrela na raznim slavljima s ovom slasticom, jer je zaista tražena za razne prigode.
SASTOJCI:
BISKVIT:
4 jaja
6 žlica vode
10 žlica brašna
10 žlica šećera
4 žlice kakao praha
1 prašak za pecivo
KREMA:
500 ml mlijeka
2 žlice brašna
3 žlice gustina (škrobnog brašna)
5 žlica šećera
200 g margarina ili maslaca
GLAZURA:
100 g čokolade za kuhanje
80 g margarina ili maslaca
OSTALO:
Za valjanje:
70 g kokosa
70 g oraha
70 g mljevenih prženih lješnjaka
izvor:Natašine Slastice
Detalje pripreme pogledajte u videu.