Recept za posne šapice sa džemom – Divan, stari kolačić. Punjen, mekan, topi se u ustima.

izvor:Moji slatkiši

Posne šapice sa džemom

Divan, stari kolačić. Punjen, mekan, topi se u ustima. Najljepši je što duže stoji.
Lagan je za spremanje.

Sastojci:
200gr margarina
1 vanilin šećer
4 kašike šećera u prahu
1 kašika ulja
300gr brašna

Dodatno:
džem po želji za punjenje
šećer u prahu za posipanje

Priprema:
Margarin sobne temperature umutiti sa šećerom i vanilin šećerom. Zatim dodati ulje, pa lagano dodavati brašno. Umijesiti tijesto. U početku će vam tijesto biti mrvičasto, mjesite ga sve dok ne dobijete lijepu glatku masu koja se ne lijepi za ruke.
Od tijesta kidati komadiće oko 30gr težine. Oblikovati u posudi u kojoj cijedite limun, okrenite je naopako i stavite rasječenu po dužini vrećicu od zamrzivača da vam je lakše vaditi šapice. Punite sa džemom po želji. Redati u pleh od rerne. Rernu uključiti da se zagrije na 180°C.
U zagrijanoj rerni peći šapice oko 15-20 minuta. Treba da dobiju sasvim malo boje. Kad se prohlade posuti šećerom u prahu.

Detalje pripreme pogledajte u videu.