Grčka pita od naranče – portakalopita. Ovo je izuzetno fin i sočan kolač od naranče, a jednostavan je i vrlo zanimljiv.

izvor: How 2 Bake It by Marko Strižak

Grčka pita od naranče – portakalopita. Ovo je izuzetno fin i sočan kolač od naranče, a jednostavan je i vrlo zanimljiv.

Sastojci:
Kore za štrudlu
2 velike naranče (naranče koje kuhamo)
korica 3 naranče (oko 10 žličica, ja sam koristio kupovnu koricu)
250 g šećera
250 ml ulja
250 ml mlijeka
1 žličica praška za pecivo
1 žličica sode bikarbone
3 jaja
2 žličice vanilija ekstrakta
Za prelijev
350 g šećera
250 ml vode
200 ml soka od naranče (iscijeđeni sok naranče)
kore se suše sat vremena na 100 stupnjeva i svakih 10 minuta malo promiješaju)

Detalje pripreme pogledajte u videu.