Lijevana pita od Jabuka – super sočna i mekana.

izvor:Slatko a Lako

Recept za kalup 23x23cm.
Jabuke:
1,5kg jabuka oguliti i naribati
50g šećera
1vanilin šećer
1 žličica cimeta

Biskvit:
4 jaja
200g šećera
1 vanilin šećer
240g ulja
265g brašna
1 prašak za pecivo
265g mlijeka

Miksati jaja, šećer i vanilin šećer.
Dodati ulje i nastaviti miksati.
Dodati brašno i prašak za pecivo i umiješati u smjesu.
Dodati mlijeko.
Uliti polovinu smjese u kalup i peći 20 minuta na 180°C.
Na biskvit rasporediti naribane jabuke (malo iscijediti ako su pustile sok).
Uliti preostalu biskvitnu smjesu i vratiti u pećnicu na još 40 minuta.
Pustiti da se ohladi, posuti šećerom u prahu.

Detalje pripreme pogledajte u videu.