Wednesday, May 22, 2024
KUJNATOP VEST

Tradicionaln Revanija sa Šerbetom

Tradicionaln Revanija sa Šerbetom

Sastojci:

Za testo:
12 jaja
10 kašika šećera
1 vanilin šećer
13 kašika brašna
1 paket praška za pecivo

Za šerbet:
3 šolje šećerne vode
4 čaše vode
2 kriške limuna
Uputstvo:

Prvo, umutite 12 jaja sa 10 kašika šećera i vanilin šećerom mikserom dok smesa ne postane penasta i svetla.

Nakon što ste umutili jaja i šećer, postepeno dodajte 13 kašika brašna i prašak za pecivo. Mešajte lagano dok se svi sastojci dobro ne sjedine.

Prelijte smesu u podmazan i brašnom posut pleh. Ravnomerno rasporedite smesu.

Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu na 150°C i pecite 25 minuta. Nakon toga, povećajte temperaturu na 180°C i pecite još 25 minuta ili dok kolač ne postane zlatno smeđ.

Dok se kolač peče, pripremite šerbet. U šerpu stavite 3 šolje šećerne vode, 4 čaše vode i kriške limuna. Kuvajte šerbet dok ne proključa, a zatim smanjite temperaturu i kuvajte ga još oko 15 minuta. Šerbet ne treba da bude previše gust, već tanak.

Kada je kolač pečen i izvađen iz rerne, odmah ga prelijte vrućim šerbetom. Polako sipajte šerbet preko kolača dok se potpuno ne upije.

Ostavite kolač da se potpuno ohladi i upije šerbet.

Kada je kolač ohlađen, možete ga posuti kokosom ili dekorisati po želji.

Za detaljnu pripremu pogledajte video.