SAMO pirinač i tikvice. Napravite ovaj recept za 10 minuta..

SAMO pirinač i tikvice. Napravite ovaj recept za 10 minuta..

Sastojci:
1 šolja pirinča (150-160 g)
So (po ukusu)
2 tikvice
1 luk
1 jaje
1/2 kašike crvene slatke mlevene paprike
1/2 kašike crvene ljute paprike
2 kašike pšeničnog brašna (20 g)

prilog:Jogurt sa belim lukom)

Priprema:
Skuvajte pirinač prema uputstvu sa pakovanja. Kada je skuvan, ostavite ga da se ohladi.

U međuvremenu, operite tikvice, očistite ih od semenki i izrendajte ih. Iscedite višak tečnosti iz rendanih tikvica koristeći čistu kuhinjsku krpu ili cediljku.

Sitno iseckajte luk.

U većoj posudi, pomešajte ohlađeni pirinač, rendane tikvice, iseckani luk, jaje, crvenu slatku mlevenu papriku, crvenu ljutu papriku (po ukusu) i so. Dobro izmešajte sve sastojke.

Dodajte pšenično brašno u smesu i ponovo dobro promešajte, kako bi se svi sastojci sjedinili.

Zagrejte malo ulja u tavi na srednjoj temperaturi.

Uzmite malu količinu smese za šniclu i oblikujte je u okrugli oblik. Stavite je u zagrejano ulje i lagano je pritisnite viljuškom da biste dobili oblik šnicle.

Pržite šnicle sa obe strane dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. To će trajati oko 3-4 minuta sa svake strane.

Nakon što su šnicle pečene, stavite ih na papirni ubrus kako biste upili višak masnoće.

Poslužite šnicle od pirinča i tikvica uz jogurt sa belim lukom kao prilog.

Uživajte u ovom ukusnom vegetarijanskom obroku!