Savršeno kremasta, brza i osvežavajuća salata sa krastavcima– idealna za vrele dane!

OSVEŽAVAJUĆA SALATA SA KRASTAVCIMA.
Savršeno kremasta – idealna za vrele dane!

Sastojci:

2 čena belog luka
1/2 krastavca
190 g kuvanog sočiva
150 g jogurta
250 g krem sira
korica 1 limuna
1 ljubičasti luk
1 šaka mirođije

Priprema: Beli luk očistite, pa cele čenove propržite na zagrejanom ulju. Usitnite ih viljuškom. Krastavac sitno isecite, pa stavite u posudu i dodajte mleveni beli luk, kuvano i proceđeno sočivo, kao i jogurt, krem sir, rendanu koricu limuna i sitno seckani ljubičasti luk. Posolite i pobiberite, pa dobro promešajte. Na kraju dodajte i sitno seckanu mirođiju i još jednom promešajte.