Čizkejk voćni – Cheesecake – najpopularniji, brzi desert koji svima uspeva

izvor:Lako je kuvati

Čizkejk voćni/Cheesecake/najpopularniji, brzi desert koji svima uspeva

Najpopularniji desert na jednostavan način.
Ukusan kao kupovni ako ne i bolji.
Pratite korake i sigurno će vam uspeti i ako ga prvi put pripremate.

Sastojci za kalup prečnika 26cm:

Fil sa keksom:
300g mlevenog keksa/ u videu plazma
150g maslaca ili margarina
150g šećera u prahu
150 ml soka od narandže ili breskve ili po želji

Za beli fil:
400g neslanog sira (ella, maskarpone),
180g kisele pavlake ili grčkog jogurta,
300ml slatke pavlake,
10g želatina i 5 kašika hladne vode
100g šećera u prahu.

Za voćni fil:
Možete koristiti bilo koje bobičasto voće.
U videu: 300g malina i 200g jagoda zamrzuntih ili svežih.
Po meni idealna kombinacija voća za čizkejk.
4 kašike /50g šećera smeđeg ili belog/ količina šećera zavisi od kiselosti voća
200ml vode
10g želatina i 5 kašika hladne vode

Prijatno!

Pogledajte video recept sa pripremom.