ISPROBAJTE PITU SA SIROM BEZ KORA: Makana KAO DUŠA, a potrebno je minimum truda! Svi će vam tražiti PARČE VIŠE

ISPROBAJTE PITU SA SIROM BEZ KORA.

Makana KAO DUŠA, a potrebno je minimum truda! Svi će vam tražiti PARČE VIŠE.

Sastojci:

700 g brašna
8 g kvasca
1 kašika šećera
1,5 kašičica soli
1 jaje
350 ml mleka
300 g maslaca
500 g sira
1 jaje

Priprema: Pomešajte brašno, kvasac, šećer i so. Zatim dodajte jaje i mleko, sjedinite, pa dodajte istopljeni maslac (100 g). Umesite testo, pokrijte i ostavite na toplom mestu pola sata. Napravite valjak, pa isecite 8 delova. Svaki razvucite u tanak krug.

Tepsiju premažite sa maslacem sobne temperature, pa stavite jedan krug, premažite maslacem sobne temperature (200 g) i preko stavite drugi krug testa i preko rendani sir. Tako ređajte dok ne utrošite materijal. Poslednji red treba da bude testo. Samo poslednje testo ne premazujete maslacem, a sva ostala da. Isecite pitu po želji i premažite umućenim jajetom. Pecite na 180°C nekih 35-40 minuta.

Izvor:Kurir