SARMA~kako pravim i na dva nacina zaprzavam sarmu. ne znam koji nacin vise volimo
izvor:na Samirin način
sastojci:
1 velika glavica kiselog kupusa
oko 400gr mljevenog juneces mesa
oko 200 gr rize.
2 glavice crvenog luka
1 mrkva
1 krompir
1 kasikica crvene paprike
2 kasikice suhog zacina
dosta bibera (oko 1 kasikica)
svekrvina zaprska
-malo ulja
-malo crvene mljevene paprike
-i vrhnja za kuhanje.(oko 100ml)
( sve zavisi koliko ce te sosa da imate. ako zafali napravite jos
mamina zaprska
-malo ulja(oko 5,6 kasika)
-1 kasika brasna
-1 kasikica crvene mljevene paprike
na kraju dodati u sarmu persunovog lista.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
