OVO OBARA S NOGU! Bosanska TIRIT PITA sa piletinom – uživanje je zagarantovano

OVO OBARA S NOGU!  Bosanska TIRIT PITA sa piletinom – uživanje je zagarantovano.

Originalan recept podrazumeva pravljenje odmaćih kora, međutim, ukoliko ste u žurbi i tortilje mogu da posluže.

Sastojci:

2-3 pakovanja tortilja
Obareni krupniji komadi piletine i očišćeni od kosti
2 glavice crnog luka
500 mililitara pilećeg bujona
So, biber, ulje.

Priprema: Luk sitno iseckati i izmeđati ga sa kuvanom piletinom. Tortilje prvo umočiti u pileći bujon, pa ih cepkati i staviti u tepsiju. Preko stavite fil od piletine i luka, pa ređajte do kraja. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni Celzijusa oko 20minuta. Zatim naliti bujonom i vratiti u rernu na 100 stepeni Celzijusa na 15min.

Izvor: Kuhinja Valentina Mašković