OVO još Danas Morate da Probate – Recept naših BAKA. Zapečeni KAČAMAK – Tradicionalno, Zaboravljeno JELO.

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Pozdrav dragi moji prijatelji. Želim vam lep i uspešan dan sa osmehom na licu. Danas vam prezentujem jedno tradicionalno jelo, po meni nepravedno zaboravljeno. Zdrav , ukusan doručak ili večera. Mogućnost odabira namirnica po svom ukusu i mogućnosti. Verujem da će vam se dopasti i da će te isprobati, ako već niste, ovako jednu starinsku deliciju.

SASTOJCI

1l. voda
500ml. mleko
1 šašika soli
50ml. ulja, masi, ili putera.
300gr. kukuruzno brašno.

Nadev:

300gr. prazi luk
1 crvena paprika
300-500gr. sir
Ulje, Začinska crvena paprika,
Po vašem ukusu dodajete ostale sastojke.
Ukuvani kačamak zapeći u zagrejanoj rerni na 180c/15min.

Detalje pripreme pogledajte u videu.