Sirnica, pita sa sirom na drugačiji način, u pekari ovo nećete naći 

izvor:kuhaj i peci

Sirnica je omiljena pita u mojoj kući pa često pravim na drugačije načine kako nikome ne bi dosadila.
Ovo je jedan od načina koji toplo preporučujem jer je izuzetno ukusna, bogata i lijepa. Ta mekoća, sočnost jufki.
Opisati se ne može, morate probati.
Peče se 30 minuta na 190 stepeni.
Nakon što je zalijete pečete još 15 minuta na 180 stepeni.
Koristila sam tepsiju promjera 30 cm.

Sastojci:
JUFKE:

– 3 jaja
– 170 ml vode
– 1 čajna kašičica soli
– 3.5 čaše brašna
– brašno za razvijanje
– 50 ml ulja i 50 gr putera rastopiti za mazanje jufki

FIL:

– 200 gr feta sira
– 500 gr mladog sira

ZALJEV:

– 2.5 ŠOLJE VODE STAVITI DA PROVRI I MALO POSOLITI

Detalje pripreme pogledajte u videu.