Ledeni vjetar bez pečenja – Osvježavajuć i neodoljiv

izvor:How 2 Bake It by Marko Strižak

Ledeni vjetar u malo drugačijoj, a jednako finoj verziji. Nema pečenja i zezanja sa korama tako da je ovo ledeni vjetar za potpuni užitak.

Sastojci:

10 žutanjaka

250 g šećera

2 pudinga od vanilije

50 g oštrog brašna

800 ml mlijeka

200 g maslaca na sobnoj temperaturi

voće po želji (ako koristite banane, zamijesajte ih s malo limunovog soka kako ne bi tamnile)

petit keks

Vrhnje za šlag – barem 500 ml, ja sam koristio 700ml

Detalje pripreme pogledajte u videu.