Čorba sa mesom i povrćem. Ukusno i zdravo. Svi prazne tanjire.

izvor:Kuhinja za 10

Čorba sa mesom i povrćem. Ukusno i zdravo. Svi prazne tanjire.

Grašak sa mesom i mnogo ukusnog i zdravog povrća – ručak koji svo vole. Rado ga pripremamo i djeci i cijelojj porodici i svi isprazne tanjire. Meso je mekano a čorba zajedno sa nekom salatom predstavlja idealan obrok za cijelu porodicu.

:

500 gr pilećih prsa
luk
mrkva
zamrznuti grašak 500 gr
1 krompir
lovorov list
koncentrat rajčice
bijeli luk

:
Pileća prsa rezati na kockice i začiniti sa : maslinovo ulje, sol, biber, tečna mješavina začina, paprika. Dobro promiješati i ostaviti u frižider do upotrebe
Luk rezati na kockice i pržiti 5 minuta. Dodati mrkvu i pržiti dodatnih 5 minuta
Dodati meso i sve zajedno pržiti 10 minuta
Nakon 10 minuta dodati zamrznuti grašak i krompir. Začiniti sa suhom mješavinom začina i koncentratom rajčice, dobro promiješati i dodati lovorov list
Dodati 500 ml vode i krčkati 45 minuta ukupno. Dodati i bijeli luk
Kada je čorba već kuhana u posudi izmiješati brašno i toplu vodu i dodati u šerpu do željene gustine
Dodati peršin i ostaviti još nekoliko minuta na vatri. Po potrebi posolit

Detalje pripreme pogledajte u videu: