Neodoljiva Torta od Oraha, Bele i Tamne Čokolade, Maskarponea

izvor:SOS Kuhinja/Kitchen

Recept za neodoljiv kolač od oraha, bele i tamne čokolade, maskarpone

Sastojci:

Tamni biskvit:
– 3 veća jaja
– Prstohvat soli
– 75 grama šećera
– 50 mililitara biljnog ulja
– 20 mililitara ruma
– 65 grama brašna
– 6 grama praška za pecivo
– 25 grama kakao praha

Svetli biskvit:
– 150 grama grubo mlevenih oraha
– 4 belanca
– Prstohvat soli
– 90 grama šećera
– Limunova kora
– 65 grama brašna
– 6 grama praška za pecivo
– 70 grama mlevenih oraha

Krem:
– 4 žumanca
– 80 grama šećera u prahu
– 50 mililitara mleka
– 160 grama bele čokolade
– 300 mililitara slatke pavlake (šlag krem)
– 300 grama mascarpone sira
– 1 kašika arome vanile
– 1 kašika limunovog soka

– Prečnik kalupa 26 cm
– Papir za pečenje
– 80 mililitara čokoladnog mleka
– 200 grama tamne čokolade

Detalje pripreme pogledajte u videu.