Najjednostavniji način pripreme ribe – oslića

izvor:Lako je kuvati

Ovo je najjednostavniji i najčešći način pripreme ribe.Za Svetog Nikolu i uopšte u vreme posta pored riba pripremljenih na drugi način obavezana je i pržena riba u skoro svakoj kući.U videu sam pokušala da ukažem na nekoliko sitnica na koje treba obratiti pažnju.

Nadam se da će ovaj video biti od pomoći naročito početnicima.

Sastojci:

2 kg oslića oko 100g kukuruznog žutog brašna-možete zameniti pšeničnim po ukusu : so, suvi začin, začinska paprika i po želji malo bibera.Za prženje 1l ulja.Napomena: osim oslića ovako možete pripremiti i skoro svaku drugu ribu, samo isečite na komade jednake veličine kako bi se ispržili u isto vreme

Detalje pripreme pogledajte u videu.