Prefina torta od maka – moja rođndanska torta

izvor:How 2 Bake It by Marko Strižak

Preefina torta od maka. Ovu tortu sam radio povodom svog rođendana. Mak obožavam, a još kad je kremasto pun pogodak za mene.

Kalup 24 cm

Sastojci:

Biskvit

7 jaja (razdvojiti bjelanjke i žumanjke)

150 g šećera

120 ml mlijeka

50 g oštrog brašna

1 prašak za pecivo

180 g mljevenog maka

Krema

300 g bijele čokolade (po mogućnosti za kuhanje jer je manje slatka)

250 g mascarponea

250 ml vrhnja za šlag

Detalje pripreme pogledajte u videu: