USKRŠNJA PINCA tradicionalna slatka pogača Ovo je nešto najlepše što ćete probatiI

izvor:Bokina kuhinja

Pinca je tradicionalna dalmatinska,istars uskrsnja pogača..popularna je i Sloveniji,zapadnoj Hrvatskoj itd..
godinama se pravi u svim krajevima jer je njen ukus fantastican..
potrebno je malo vise vremen,truda i puno ljubavi

potrebni sastojci

3 žumanca70 gr suvog grozdja
rum po potrebi
20 gr svezeg kvasca
500 gr brasna SENCANSKO GLATKO TIP 400
120 gr secera
1 vanilin secer
ravna kasicica soli
70 ml ulja
200 ml toplog mleka
rendana limunova kora
rendana kora od pomorandze
2 kasike otopljenog maslaca
2 manje jabuke – rendane
premaz:
1 zumance
malo izlomljenog secera u kockama
pece se na 180c-30 do 35 min

Sve detalje, kako ovo napraviti pogledajte u videu.