Ma’amoul ~ Mirisni arapski kolačići

izvor:Tasty by Edita

“Ma’amoul” kolačić je vrsta tradicionalnog peciva, punjena pastom od hurmi/datula ,a postoje verzije sa pistacijama i orasima. Najčešće se pripremaju za vjerske praznike,a izrađuju se ručno ili uz pomoć posebnih drvenih kalupa za stvaranje različitih oblika.

Sastojci:
400 g brašna
200 g putera sobne temperature
2 kašike šećera u prahu( ovo možete i izostaviti)
1 kašičica vanilin šećera
Prstohvat soli
50 ml kondenzovanog mlijeka
40 ml mlijeka

Za punjenje:
500 g hurmi/ datula
Malo putera ( dovoljno je jedna kockica putera)

Detalje pripreme pogledajte u videu.