Zafrkanci – Uvrnuto pecivo – Obavezno probajte

izvor:Bokina kuhinja

testo:
600 gr brasna -Sencansko glatko tip 400
40 gr svezeg kvasca
200 ml jogurta
200 ml toplog mleka
1 kasicica soli
1 kasicica secera 2 žumanca
jos:
125 gr maslaca ili margarina (zamrznuti da se lakse izrenda)
preliv:
180 ml kisele pavlake 20 %m.m
1 jaje
susam
tepsija dimenzije 23 x 32 cm
peče se na 180c-35 min

Detalje pripreme pogledajte u videu: