Paprika za zimu u tegli recept star 100 god. Provereno najbolja zimnica čvrsta i bez kozervansa!

Paprika za zimu u tegli recept star 100 god. Provereno najbolja zimnica čvrsta i bez kozervansa!

SASTOJCI:

2 kg crvene paprike šilje
1 srednja tikvica
1-2 šargarepe
1 glavica beog luka
par listića lovora
malo bibera u zrnu
1-1,5 l vode (za tri tegle)
100 ml alkoholnog sirćete 9%
100 ml ulja
3 supene kašike šećera
3 supene kašike soli
bez konzeransa
pasterizujte zimnicu 15min

Izvor: JECA SVAŠTARICA