Slatko od višanja

izvor:Ukusna hrana

Slatko od višanja

Sastojci:
1,5 kg očišćenih višanja (marela)
1,2 kg šećera

Priprema:
U šerpu sipati naizmenično višnje i šećer u nekoliko slojeva (višnje-šećer-višnje-šećer). Poklopiti šerpu i ostaviti preko noći da višnje puste sok. Potom staviti slatko da se kuva. Kad počne da vri, obavezno skidati penu. Kuvati dok se ne zagusti. Pokriti šerpu vlažnom krpom i ostaviti da se dobro ohladi.

Prijatno!

Detalje pripreme pogledajte u videu: