CHICKEN NUGGETS – recept za domaće pileće medaljone – bolji nego u restoranu
izvor:kuhaj i peci
Chicken nuggets je jelo koje je zaludjelo svijet i sve više se sprema u domaćoj varijanti kako bi se izbjegli aditivi.
Ovi pileći medaljoni su toliko ukusni da ne možete prestati jesti. Ukus im upotpunjuje fenomenalni tartar sos a najbolje se slažu sa prženim krompirićima.
Medaljoni se prave vrlo jednostavno i ne treba vam nikakav poseban sastojak.
Chicken nuggets sam uduplo pohala ali vi ne morate ukoliko vam je zahtjevno. Dupli poh nam daje fantastičnu, deblju i hrskaviju koricu. Sami procijenite.
Nuggets sam pekla sa svake strane po 3 minute na srednjoj temperaturi, kako prezla ne bi gorjela.
Za izradu chicken nuggetsa sam koristila slijedeće sastojke:
– 1/2 kg pilećeg mesa bez kosti
– 1 mala kašičica soli
– 2 ravne kašike prezle
– malo origana
– biber, crvena paprika, suhi začin
– 1 kašičica peršuna
– prstohvat granula bijelog luka
– 2 kašike sirnog namaza (oko 100 gr)
Za paniranje nuggetsa sam koristila:
– prezla
– brašno
– granule bijelog luka
– 2-3 jaja
Detalje pripreme pogledajte u videu:
