Sirup od višnje bez konzervansa, bez vađenje koštica, brza i jednostavna priprema

izvor:Bokina kuhinja

SIRUP OD VISANJA
3,5 KG VISANJA SA KOSTICAMA,PETELJKAMA I STO VISE LISCA
4 L VODE
PROKUVATI 5 MIN I OSTAVITI 24 H DA ODSTOJE NA HLADNIJEM MESTU(MOZE I 12 SATI)
POSLE 24 H VISNJE PROCEDITI KROZ PRESU UKOLIKO NEMATE ONDA U GAZU I STISKATI RUKOM DA SE ISCEDI I SOK IZ VISANJA
PONOVO PROCEDITI KROZ CISTU GAZU SIPATI U SERPU
DODATI 3 KG SECERA
3 LIMUNTUSA
1 CEO LIMUN ISECEN NA KRISKE
STAVITI DA PROKUVA OD MOMENTA VRENJA KUVATI 10 MIN
ZA VREME KUVANJA SKUPLJATI PENU
VRUC SIRUP SIPATI U OPRANE I ZAGREJANE FLASE I ODMAH ORIGINALNIM CEPO ZATVORITI
UMOTATI U NEKO CEBE DA SE POSTEPENO HLADE FLASE DO SUTRADAN ZATIM DRZATI NA TAMNOM I HLADNIJEM MESTU
AKO PRAVITE VECU KOLICINU SOKA SVE SATOJKE SAMO POVECATI OVO JE OSNOVNA MERA I JA SAM DOBILA 6 L SIRUPA
KOLICINA SOKA ISCEDJENOG IZ VISANJA ZAVISICE OD SORTE I KOLIKO SU VISNJE SOCNE..

Detalje pripreme pogledajte u videu.