MLADI KROMPIR SA MLIJEKOM – iz rerne i brze pripreme

izvor:kuhaj i peci

Danas spremamo još jedan recept sa mladim krompirom. Vrlo sočno, mekano, ukusno. A pri tome vrlo jednostavno. Može poslužiti kao samostalan obrok ili kao prilog uz omiljeni komad mesa.
Količine prilagodite svojim potrebama.
Recept je isproban sa mlijekom i kiselim vrhnjem. Možete zamijeniti vrhnjem za kuhanje ali ukus nije isti, moram to napomenuti.
Takođe isti recept možete primjeniti i na stari krompir.
Krompir sam pekla 20 minuta na 250 stepeni a potom zalila mlijekom i vrhnjem te dodatno zapekla desetak minuta.

Sastojci:
– 1 kg mladog krompira
– so, crvena paprika
– suhi začin
– ulje
– 100 ml mlijeka
– 70 ml vode
– 1 puna kašika kiselog vrhnja

Detalje pripreme pogledajte u videu.