Čudo od recepta. Lisnata pita sa sirom od samo dve kore. Isprobajte obavezno.
izvor:Letina Kuhinja / Leta’s Kitchen
Čudo od recepta. Lisnata pita sa sirom od samo sve kore. Isprobajte obavezno
Sastojci za kore:
800-850gr brašna
1 kafena kašičica praška za pecivo
1 supena kašika soli
200ml vode
200ml mlakog mleka
Sastojci za nadev:
150gr sira
1 žumance
Za preliv kora otopljen maslac 125gr pomešan sa 60ml ulja
Priprema:
Umesiti testo u ostavti da odstoji. Iseći na željene delove. Razvući tanko kore, namazati filom i prelivom od maslaca i ulja, poklopiti drugom korom. Uviti u rolat pa u krug, malo rukama pritisnuti pa zatim i oklagijom. Premazati ostatkom maslaca i jednim žumancem i peći na 180 stepeni 30-35min.
Prijatno!
Detalje pripreme pogledajte u videu:
