Video – Tijesto za pite – kore – jufka: Jednostavan način izrade kora za pite
Tijesto za pite, neko ih naziva korama a neko jufkom.
U prilogu je objašnjen jednostavan način izrade kora za pite.
Sastav:
– 1kg brašna
– 530-560ml vode (zavisi od vrste brašna)
– 1supena kašika soli
– 3 supene kašike suncekretovog ulja
– masnoća po izboru ( ja koristm maslac uz dodatak malo suncokretovog ulja
Ovo je standardni, osnovni recept za tijesto za pite i mantije.
Izvor: Binin Sahan