PILETINA U PARADAJZ SOSU – ideja za odličan ručak
izvor:kuhaj i peci
Danas spremamo pohovanu piletinu u paradajz-sosu. Ne samo da dobro izgleda i miriše nego joj je i ukus apsolutno fantastičan.
Za promjenu ćemo file prethodno pohovati. Sam poh daje poseban šmek finalnom prizvodu. A tu su i začini koji u kombinaciji sa paradajzom daju piletini taj neodoljivi ukus. Uživajte!!!
Sastojci:
– 1 veći file
– 2-3 jaja
– brašno (bijelo i kukuruzno)
– ulje za pohovanje
– so
Sos:
– 250 ml paradajz-pirea
– 1 kašičica bosiljka
– so
– 1/2 kašičice šećera
– 3-5 kašika maslinovog ulja
– 1 čehno bijelog luka
Za posuti koristiti oko 200 gr gauda sira ili drugog žutog sira za topljenje.
Preferiram gaudu jer se ljepše otopi od drugih.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
