Bajadera – provereni recept koji svima uspeva

April 3, 2021 CreativaBox

Bajadera
Ovo je moj provereni recept za ovaj svima poznati kolač.
Bajadera je nezaobilazna na uskršnjim, novogodišnjim i slavskim trpezama.
Verujem da imate recept za ovaj kolač pripremite ga na ovaj način i zaboravićete svoje stare recepte.
Može biti posna ako koristite posni margarin, keks i čokoladu.
Sastojci:
2dl vode
200g šećera ili 160g ako volite manje slatko
1 kašika limunovog soka
1 kašičica arome ruma ili 1 kesica vanil šećera
160g maslaca ili margarina
300g mlevenih oraha/lešnika/badema
300g mlevenog keksa/ u videu plazma
100g crne čokolade za kuvanje
100g bele čokolade za kuvanje
Za glazuru
100g crne čokolade
3 kašike ulja
Napomena: najbolje da koristitčokoladu sa većim procentom kako delova.
Ukoliko koristite mlečne čokolde smanjite količinu šećera na 160g.
Prijatno!