Kako ukiseliti kupus bez pretakanja – lako i brzo

izvor:Letina Kuhinja / Leta’s Kitchen

Kupus ocistiti i izdubiti.

U udubljenje staviti so. Glavice kupusa poredjati u bure, zatvoriti i ostaviti da prenoći. Sutradan ga preliti. I dobro zatvoriti. Nakon 12-14 dana kupus je spreman za upotrebu.

Tečnost za nalevanje kupusa

300gr soli na 10l vode

( ponavljati dok ne napunite bure )

Detalje pripreme pogledajte u videu: