Novo-Kuvam hleb pre pečenja. Ovakvo pripremanje još niste videli. Hleb je kao pamuk svež 2 dana.
izvor:Kuhinja Valentina Mašković
Dobro jutro dragi prijatelji poštovane domaćice i domaćini.Neobična priprema hleba sa neodoljivim ukusom.Da baš tako ko jednom proba uvek ga poželi ponovo.Na ovakav način možete pripremiti sendvič kifle,kajzerice a i vekne hleba.Hleb ima dužu svežinu,hrskavu i ukusnu koricu a središnji deo je mek poput pamuka.Zato ne propustite ovaj recept jer oduševljenje predstoji a uspeh je zagarantovan.Ne zaboravite vi se nalazite na pravom mestu i pravom kanalu gde neko kuva sa puno ljubavi i sve to deli sa vama.
SASTOJCI
500ml.mleka
50gr.otopljrnog putera
2 kašičice soli 1 kašika šećera
30gr.kvasca
600-700grbrašna
Testo zamesite mekše i ostavite da nadođe 40min.
Nakon toga podelite na jufke pravite vekne ili pogačice koje će te kuvati 20sek.u kipućoj vodi.
Voda za kuvanje
3l.vode
3 kašike šećera
Nakon kratkog kuvanja vekne ili pogače hleba prebacite u pleh obložen pek papiro i ubacite u već zagrejanu rernu na 200c/20-25min.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
