Letina Kuhinja – Kkako napraviti zimnicu – Sos od paradajza-Homemade tomato sauce

izvor:Letina Kuhinja / Leta’s Kitchen

Sastojci:

5kg paradajza

2,5 supenih kašika soli

5 kašika kristal šećera

2 kašike alkoholnog sirćeta

Biber

Origano

Bosiljak

Majčina dušica

Priprema:
Paradajz očistiti, iseckati i samleti. Ocediti od semenki. Sok kuvati. Dodati začine i kuvati do željene gustine. U sterilisane tegle sipati sos, zatim ih dobro zatvoriti. Vratiti u rernu na 90 stepeni 90 minuta, nakon toga rernu isključiti a tegle ostaviti da prenoće. Prijatno!

Detalje pripreme pogledajte u videu: