Ovaj kolač-pitu morate praviti. Ne znam sa kojim voćem je lepše. Ovaj put su šljive. Prhko a sočno.

izvor:Serpica Recepti

Recept za kolač sa šljivama ili drugim voćem. Starinski, najbolji. Volim ga.

Sastojci i priprema:
Sve merim sa čašom od 200 ml.
– 500 gr. šljiva ili nekog drugog voća (može i više grama)

– 3 kašike gustina (može i kesica pudinga od vanile ili drugi)

– pola čaše šećera ili oko 100 gr.

Sve izmešati.
Testo:

– 3 čaše brašna

– pola čaše šećera

– 2 prstohvata soli

– 1 kesica praška za pecivo

– 1 jaje

– 1 vanilin šećer

– malo naribane korice limuna (ne mora)

– 200 gr. margarina ili maslaca

Sve izgnječite rukama s tim da ste margarin narendali da bude lakše sjediniti.

Na okruglu tepsiju(26 cm) ili četvrtastu (20×30) stavite polovinu testa, fil od voća i opet testo. Pecite u već zagrejanoj rerni na 190 stepeni oko 45 minuta. Pečeno pospite prah šećerom. Prijatno

Detalje pripreme pogledajte u videu: